Yaş Pasta Tarifi

Reklamlar
Yaş Pasta Tarifi

YAŞ PASTA TARİFİ

Malzemeler:

4 adet yumurta

4 fincan pudra şekeri

4 fincan un

1 pakete yakın kabartma tozu
yaş pasta
1 paket vanilya

Tavuk göğsü için;

1 paket margarin (250 gram)

3 fincan un

3 fincan tozşeker

1 kilogram süt

Kreması için

Yarım paket margarin

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 adet yumurta

Tavuk Göğsünün Yapılışı

1. Un ve yağ hafif karıştırılır. Sonra şekerli süt ağır ağır karıştırılarak katılır. Muhallebi kıvamında koyulaşıncaya kadar pişirilir.

2. Sıcak olarak 15 dakika mikserle çırpılır.

Kremanın Yapılışı

1. Önce şeker ve kakao birbirine karıştırılır. Sonra yumurta katılarak biraz daha karıştırılır (Bu işlemin robot veya mikserle yapılması tercih edilir.)

2. Margarin eritilerek (çok ısıtılmamalıdır) üzerine dökülür. Robot ve mikserle çırpılarak krema görüntüsü verilir.

3. Soğuyan pastanın üstüne dökülür. Buzdolabında en az 2 saat bekletilir.

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalar; cam, porselen içine kırılır . Üzerine pudra şekeri dökülür. Birlikte köpürünceye kadar çırpılır.

2. Un 2-3 defa elekten geçirilir üzerine kabartma tozu ve vanilya dökülür birlikte karışımın üzerine iyice Kaşıkla karıştırılarak yedirilir.

3. Hamur ve karışım unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında 20 25 dakika pişirilir.

4. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünür. Tavuk göğsünün yarısı keklerin arasına sürülür. Geri kalan yarısı da
kekin üstüne dökülür. Soğumaya bırakılır. O soğuyuncaya kadar kreması hazırlanır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ