Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Tarifi 

Malzemeler :

6 Adet yumurta

2 Adet közlenmiş kırmızı biber

1 Çay kaşığı tuz

1 Yemek kaşığı zeytin yağı
Yumurta dolması tarifi
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı ve Yapılışı :

Yumurtaları küçük bir tencere de haşlayın. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyun ve uzun kısmından ikiye bölün. Yumurtaların sarısını dikkatlice çıkarın. Geniş bir kasede yumurtaların sarısını ilave edin ve çatalla ezin. Közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyun, iyice çok ince şekilde doğrayın. Doğradığınız kırmızı biberleri yumurta sarısına ekleyin. Üzerine zeytin yağını dökün. Yine aynı şekilde iyice çatalla karıştırın. Hazırlanan bu yumurtalı harcı sıkma torbasına yerleştirin. Yumurtaların beyazlarını servis tabağına dizin. Sıkma torbasına yerleştirdiğiniz harcı şekil vererek çukur kısmına sıkın. En son ise ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Servise hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ