Yumurtalı Yufka Kızartması

Yumurtalı Yufka Kızartması

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler (6 kişilik)

2 yufka

2 yumurta

1 su bardağı su

Kızartmak için

1 su bardağı ayçiçeği yağı

Yumurtalı Yufka Kızartması
HAZIRLANMASI

Yufkayı mutfak tezgahına yayın. Bir yumurtanın akını ayırın. Sarısını fırça yardımıyla yufkanın her tarafına sürün. Yufkayı her iki tarafından tutarak 3 cm kalınlığında katlayarak sonuna kadar devam edin. Elde ettiğiniz uzun yufkayı 4’er cm uzunluğunda kesin. Aynı işlemi diğer yufkaya da uygulayın. Bir tavada ayçiçeği yağını iyice ısıtın. Diğer tarafta bir kaba su aktarın. Hazırladığınız yumurtalı yufkaları önce bu suya batırın sonra kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ