Zeytinli ve Jambonlu Muftin

Zeytinli ve Jambonlu Muftin

Zeytinli ve Jambonlu Muftin

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler (12 tane)

120 gram şerit doğranmış jambon

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu
Zeytinli ve Jambonlu Muftin
1 çay bardağı iri rendelenmiş parmesan peyniri

90 gram çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin

2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı

2 yumurta

2 yemek kaşığı salça

3 diş ezilmiş sarımsak

1 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı süt

İç malzeme için

100 gram dilimlenmiş parmesan peyniri

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI

Muffin kalıplarının içini yağlayın. Jambonu küçük parçalara kesip çok az zeytinyağında kızartın. Tavayı ocaktan alıp soğutun. Un ve kabartma tozunu çukur bir kaba eleyin. Jambon, peynir, zeytin ve fesleğeni ekleyip karıştırın, iki yumurta, biber salçası, sarımsak, zeytinyağı ve sütü ilave edip mikserle pütürsüz bir hamur olana kadar çırpın. Hamurun yarısını kalıplara paylaştırın. Üzerlerine birer dilim parmesan peyniri ilave edip kalan hamuru üzerine dökün. Önceden işitilmiş 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ