Zeytinyağlı Baklalı Enginar Tarifi

Reklamlar
Zeytinyağlı Baklalı Enginar Tarifi

Malzemeler ;

4 adet enginar

1,5 su bardağı taze bakla içi

1 adet kuru soğan

2 adet domates

Yarım çay bardağı zeytinyağı
zeytinyağlı bakla Enginar Tarifi
1 tatlı kaşığı toz şeker

Yeteri kadar tuz

Göz kararı dereotu

Yapılışı ve Hazırlanması

Bir tencerenin içine zeytin yağını koyup soğanları ekleyip iyice kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını soğuk küp küp kesiyoruz. Sotelenen soğanın üzerine ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bakla içlerini ekleyip tuz ve şekeri de ekleyip güzelce kavuruyoruz. En üst katına enginarları dizin ve enginarların yarısına gelecek şekilde su ekleyin kapağını kapatıp 40 dk pişirin. Eğer düdüklü tencereniz var ise 20 dk pişmesi yeterli olacaktır. Pişen enginarları servis yapacağınız zaman servis tabağına alın ve içine baklaları koyarak ve dereotları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ