Zeytinyağlı Çalı Fasulye
Zeytinyağlı Çalı Fasulye
5 KİŞİLİK
Malzemesi
• 1 kg. çalı fasulyesi
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 3 adet soğan
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
* Fasulyenin kılçıklarını ayıkladıktan sonra, uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Yıkayıp suyunu süzün.
* Çukur bir tencereye fasulye, küp şeklinde doğranmış domates ve soğan, tuz, tozşeker ve zeytinyağını koyup kapağını kapatın.
* Fasulye suyunu çekip rengi sararıncaya kadar 15 dakika orta ateşte pişirin. Bir su bardağı sıcak su ilave edin. Önce kuvvetli sonra kısık ateşte fasulye yumuşayıncaya kadar 1 -1,5 saat pişirin.
* Zeytinyağlı çalı fasulyesini tabağa alın, soğuduktan sonra servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın