Zeytinyağlı Ekşi Elma Dolması

Reklamlar
Zeytinyağlı Ekşi Elma Dolması

Zeytinyağlı Ekşi Elma

MALZEMESİ

1 kg. ekşi elma

2 su bardağı pirinç

1 adet soğan

1 su bardağı sıvıyağ
Zeytinyağlı Ekşi Elma Dolması
2 çorba kaşığı dolmalık üzüm

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1/2 demet dereotu

1/2 demet maydanoz

6 sap nane yaprağı

1 tatlı kaşığı tozşeker Tuz

HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI

• Soğanı ufak doğrayıp yağda sarartın. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinç ve dolmalık fıstık koyup 10 dakika tahta kaşıkla ağır ağır karıştırarak kavurun.

• Üzerine bir su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip pirinç suyunu çekene dek pişirin.

İnce doğranmış dereotu, nane, maydanoz ve üzümüde pirince ekleyip 2 – 3 dakika karıştırın. Ateşten alıp bir kenara bırakın.

• Ekşi elmaların içlerini kabuğunu zedelemeden oyun ve hazırlanan iç malzemesi ile doldurun.

* Elmaları onları alacak büyüklükteki bir tencereye koyun, bir bardak su ekleyerek hafif ateşte pişirin.

Zeytinyağlı ekşi elma dolmasını soğuk olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ