Akdeniz Tartı

Akdeniz Tartı

HAZIRLAMA SÜRESİ: 40 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler (6-8 kişilik)
Tart hamuru için
125 gr margarin
1.5 su bardağı un
1 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
2 yumurtanın sarısı
iç malzeme için
300 gr örgü peynir
300 gr kiraz domates
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
8-10 fesleğen yaprağı
Akdeniz Tart
HAZIRLANMASI

Margarini oda ısısında yumuşatıp çukur bir kaba doğrayın. Un, karbonat, tuz ve 1 yumurta sarısını ekleyip yoğurun. Düzgün bir hamur elde edince streç folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Hamuru merdane ile açıp inceltin. Yağlanmış dikdörtgen tart kalıbına yayın. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 1-2 avuç kuru fasulye serpiştirin. Hamurun kenarlarına kalan yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Fasulyeleri folyo ile birlikte çıkarıp tartı soğumaya bırakın, Peyniri dilimleyip 5-10 dakika ılık suda bekletin. Domatesleri peynir dilimleri inceliğinde dilimleyin. Fesleğenleri yaprak yaprak ayırın. Hazırladığınız peynir ve domates dilimlerini tartın içine değişimli olarak sırt sırta yerleştirin. Zeytin dilimlerini serpiştirip fesleğen yapraklarıyla süsleyin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ