Meksika Elması

Meksika Elması

meksikaelmasıMeksika Elması
Turunçgiller familyasındandır. Beyaz sapote ve Meksika kayısısı da denir. (Latince adı, meyveye, 18. yy’da yaşamış ispanyol botanikçi Kardinal Casimiro Gomez de Ortega’dan hareketle verilmiştir.)
5-6 ya da 9-18 metre boylarında, açık gri gövdeli, genellikle beş adedi bir arada, yumurtamsı yaprakları olan, hepyeşil bir ağaçtır. Küçük açık sarı çiçekler, topluca büyük bir salkım oluşturur ve yılda birkaç kez açabilirler. Mayıs-ağustos aylarında ortaya çıkan 7.5-12.5 cm çapındaki, ayvamsı ya da armutsu meyvelerin kabuklan önceleri yeşilken eylül-ekim aylarında olgunlaştıkça sarıya döner, içinde 2-5 adet çekirdek bulunur.
Yumuşak ve sulu, beyaz ya da sarı etli kısım, muz ya da şeftali tadındadır. Olgunlaşmamış meyveler acıdır. Etli kısım kabuğa çok yakın olduğu için kaşıkla kazınarak yenir.
Meksika kökenli ağaç burada ve Guatemala gibi Orta Amerika ülkelerinde 900 metrenin üzerindeki tropikal dağlarda yetişir ve yetiştirilir. Yetişkin ağaçlar her yıl yüzlerce kg meyve verebilir.
Meyvenin ve ağacın bileşiminde A ve C vitaminleri, çeşitli mineraller, protein; portakal çekirdeğine benzeyen çekirdeklerinde kazimirozin adlı bir alkaloit bulunur. Bu alkaloit uyuşturucudur, fazla alınırsa zararlı olabilir. Meyve ve yapraklardan demlenen çay yatıştırıcı ve romatizma ağrılarını dindirici etkiler gösterir. Bitkid.en demlenen çay bir saat içinde insanı uyutur. Lezzetli ve besin değeri yüksek olan meyve taze olarak yenebileceği gibi, meyve suyu, reçel, şerbet olarak da tüketilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ