Pastırmalı Pirinçli Çörek Tarifi

Pastırmalı Pirinçli Çörek Tarifi

Pastırmalı ve Pirinçli Çörek Tarifi

HAZİRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeleri: (4 kişilik)

4 dikdörtgen mllföy hamuru

150 gr kaşarpeyniri

1.5 çay bardağı pirinç
Pastırmalı Pirinçli Çörek
9 dilim pastırma

3 domates

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

1 yumurtanın sarısı

Tuz, karabiber

HAZIRLANMASI VE YAPILMASI
Pastırmaları ince kesin. Peyniri küp küp doğrayın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın ve ayçiçeği yağıda kavurun, Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pirinci tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süsün. Domates sosuna ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Pastırma ve peyniri ilave edip harmanlayın. Fırın tepsisini hafifçe ıslatın. Milföylerı yuvarlak kalıpla keserek 8 hamur hazırlayın. 4 tanesini fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Orta kısımlarına iç malzemeyi paylaştırın. Kalan hamurlan üzerlerine kapatıp kenarlarını bastırarak yapıştırın Üzerlerini bıçağın ucuyla artı şeklinde kesip uçlarını dışa doğru hafifçe kıvırın. Çırpılmış yumurta sarısını böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ