Saz Kökü

Saz Kökü

Saz Kökü
Papirüsgiller familyasındandır.
(saz kökü, Yunancada “bağcık, küçük bağ” demek olan gelir ki bitkinin bağ ya da bağcık olarak kullanılmasına bir işarettir. Lacustris ise, “göl”le, “su”yla ilgili olmalı.)
1-3 m boylarında, kalın köksaplı (rizom), çok yıllık, otsu bir bitkidir. Yeşil renkli gövde silindirik ve sünger gibidir. Dipten çıkan yapraklar gövdeyi sarar. Temmuz-ağustos aylarında salkımsı küçük kahverengi çiçekler açar, ağustos-eylül aylarında bunlardan oluşan tohumlar olgunlaşır.
Anayurdu Avrupa ve Asya’dır.
Ülkemizde dere ve göl kenarlarında, bataklıklarda, kumlu alanlarda, 100 cm derinlikteki sularda kendiliğinden yetişir.
Üretimi tohumla ya da ilkbaharda kökten ayırmayla yapılır.
Nişasta zengini köksaplarıyla taze sürgünleri çiğ ya da pişirilerek yenebilir. Tohumlar öğütülerek ekmek ve pasta ununa eklenir.
Bitkinin şeker hastalığını iyileştirici, idrar söktürücü, ishal giderici, asıl ilginci kanser iyileştirici etkileri vardır.
Bunun için bitkinin kök ve koksaplarından 20-50 gramı 1 litre (5 bardak) kaynar suyla demlenir ve günde iki-üç kez birer bardak içilir.
Aynı şekilde kaynatılarak da içilebilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ