Suut Kökü

Suut Kökü

Suut KöküSuut Kökü
Papirüsgiller familyasındandır. Diğer adları Kök enfiye, Nezle kökü.
Cyperus türleri bataklık bölgelerde yetişen, genellikle köksaph bir ya da çok yıllık, otsu bitkilerdir. 5 m’ye kadar boylananları olur, genellikle üç köşe gövdelidirler.
Üretimi tohumla ya da ilkbahar-sonbaharda kökten ayırmayla yapılır.
Bitkinin köksapı (rizom) çorbalara, pasta ve şekerlemelere baharat olarak eklenir.
Yaşlandıkça yoğunlaşan kendine özgü bir aroması vardır.
Tarihte sevilen ve sık kullanılan bir baharatken günümüzde gözden düşmüştür.
Halk hekimliğinde en çok nezle tedavisinde kullanılır. Köksap temizlenip toz haline getirilir, burna çekilince aksırtır ve tıkalı olan burun deliklerinin açılmasını sağlar.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ